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MrMax ソフトパン粉 180g

商品コード
4580354182844
販売価格
¥82
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口あたりがよく、しっかりとした食感のパン粉です。
◆電極式製法で焼き上げたパンをフレークした、何にでも使いやすいパン粉です。
◆醗酵させたパン生地に電気を通して焼き上げたパンは、蒸しパンと同様にパン表皮は焦げ目のない白いパン粉になります。そのパン粉の粒子は強く、細長い形状となり、コロモ付ける際に、微粉になりにくく、きれいなフライ揚がりとなり、しっかりとした歯ざわりになります。

【名称】パン粉
【内容量】180g
【原材料名】小麦粉、イースト、食塩、ショートニング、大豆粉末、イーストフード、ビタミン
【栄養成分表示】[100gあたり]
・エネルギー 359kcal
・たんぱく質 11.4g
・脂質 2.7g
・炭水化物 72.2g
・ナトリウム 444mg
【用途】
・フライ:肉、魚介、野菜
・ねり込み:ハンバーグ、ロールキャベツ、肉団子
・トッピング:グラタン、ピザ、野菜サラダ(パン粉を油炒め)
・その他:お好み焼き(小麦粉に水を混ぜた液にパン粉を少量入れると、生地がふんわり仕上がります。たこ焼きも同様です。)
【フライのつくり方】
(1)お好みにより塩、コショウ等で材料に味付けをします。
(2)小麦粉を両面にまぶします。
(3)とき卵にひたします。
(4)手のひらで押さえるようにパン粉をつけ、余分なものは取り除きます。
(5)油はたっぷり使い、材料を静かに入れてください。(油の温度は約180度が適温です)
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
【アレルギー表示】小麦・大豆*1
【注意事項】
・賞味期限内にご使用ください。
・パン粉は小麦粉を原料としていますので、殻虫の発生しやすい商品です。開封後は、カビ発生、殻虫が混入しやすくなるので、密封して冷蔵庫へ保存しお早めにご使用ください。
・使い残しは新しいものとまぜないでください。カビ発生の原因となります。
・調理時には火元を離れないでください。
【販売者】株式会社 ミスターマックス


*1:本品製造工場では、乳、卵を含む製品を製造しています。
※予告無く仕様・パッケージ等が変更される場合がございます。

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